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sábado, 19 de outubro de 2013

Compota de Abóbora

Chegou o Outono e é tempo de compotas , geleias e doces.
Ingredientes:
  • 300gr de Abóbora
  • 200gr de Açúcar
  • 1dl de Água
Preparação:
  1. Descasque 300gr de Abóbora, corte-a em pedaços e coloque  na panela de pressão. Junte 200gr de açúcar e 1 dl de água e leve ao lume a cozer, durante 5 minutos.
  2. Retire do lume sem retirar a pressão. Abra, triture o doce e transfira para frascos esterilizados.
Sugestão:
  • Adicione uma vagem de baunilha enquanto estiver a cozer a abóbora.

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